Sociedades gastronómicas (txokos)
Donostia y todo Euskadi · País Vasco · Espagne
Cuisines collectives où les membres cuisinent, mangent et discutent d'égal à égal : le tiers-lieu gastronomique vernaculaire par excellence, avec plus d'un siècle d'histoire. La table partagée comme institution sociale, miroir exact des kodomo shokudo à la basque.
- Porté par
- Sociedades privadas populares
- État
- Actif
- Participation
- Vernaculaire
- Visitable
- Con invitación de socios
- Contact
- Aucun contact public enregistré
- Dernière révision
- 1 septembre 2026
Vérification
Vérification partielle
Ce lieu compte au moins une source enregistrée et en attend une seconde pour le contraste. La vérification complète arrivera lors de la phase de révision de l'atlas.
- Vérifié source primaire et secondaire, revu au cours des douze derniers mois
- Partiel une source enregistrée
- Non vérifié connaissance de départ, sources en attente
Sources
- Txoko ↗ · source secondaire · consultée le 1 septembre 2026 · Wikipedia
- El arte de comer y cantar: cómo funcionan las sociedades gastronómicas (y cómo unirse o montar una) ↗ · source secondaire · consultée le 1 septembre 2026 · Directo al Paladar